Les enfants à l'heure de l'Europe ...

La semaine du goût est tous les ans l'occasion pour la Commune de faire découvrir à ses petits élèves de nouveaux modes de consommation alimentaire tout en insistant sur l'équilibre nutritionnel indispensable à leur croissance et à leur bien-être futur.

Notre école compte bien sûr de nombreux jeunes Français mais elle est également ouverte sur l'Europe par la présence de Belges, de Britanniques et de Hollandais d'où l'idée de leur faire découvrir à tous ... ce qui se passe ... ailleurs chez leurs voisins.

C'est à un voyage au coeur de l'Europe qu'ils sont invités pour leur petit-déjeûner qui sera :

- français lundi ;

- hollandais mardi ;

- britannique jeudi ;

- belge vendredi.

Rendons hommage à notre ami Paul Gybels qui a pris à coeur de participer à l'organisation de cette semaine du goût aux couleurs de l'Europe et qui a entraîné avec lui :

- la source de Peyssou à Saint-Avit Senieur dont Jean-Claude et Grete Laurent ont mis à disposition leurs saveurs et mets belges ;

- Rastaillou à Salles de Cadouin, le domaine de vacances de Léontine et Peter Hootsen qui feront découvrir aux enfants les saveurs néerlandaises.

Nos sympathiques cuisiniers - Laurence et Thomas - avec les conseils du grand cuisinier Jean-Claude Laurent, établiront le menu anglais ... et ... se souviendront de leur enfance pour préparer un petit-déjeûner bien français !!!

Cette opération se fait dans le cadre scolaire et avec la participation des enseignants qui accompagneront leurs jeunes élèves dès 8 h 50 au restaurant scolaire.

C'est également une action de l'Agenda 21 couzot.